Fleisch und tie­ri­sche Neben­er­zeug­nis­se! – Ein Hin­weis zur Kenn­zeich­nung bei PAEX!
Bei der Her­stel­lung von Frost­fleisch geht’s nicht nur um gute Qua­li­tät – son­dern auch um vol­le Trans­pa­renz. Des­halb gibt’s bei unse­rem Lie­fe­ran­ten PAEX GmbH jetzt eine klei­ne, aber wich­ti­ge Info auf dem Etikett:
„Fleisch und tie­ri­sche Neben­er­zeug­nis­se“ – und nein, das ist kein Trick, son­dern ehr­li­che Kennzeichnung.

Was steckt dahinter?
Trotz moderns­ter Tech­nik und sorg­fäl­tigs­ter Ver­ar­bei­tung kann es hin und wie­der pas­sie­ren, dass sich in einem rei­nen Mus­kel­fleisch­pro­dukt ein ver­irr­ter Knor­pel, ein klei­nes Stück Inne­rei oder ande­re tie­ri­sche Neben­er­zeug­nis­se mit einschleichen.
Das ist weder schlimm noch gefähr­lich – aber eben nicht ganz das, was ursprüng­lich in der Rezep­tur stand. Und genau des­halb macht PAEX das Gan­ze jetzt ganz offi­zi­ell transparent.

📌 Wich­tig für Dich zu wissen:

  • Es han­delt sich nicht um absicht­li­che Beimischungen

  • Die Kenn­zeich­nung dient der recht­li­chen Absi­che­rung und Offenheit

  • Es gibt der­zeit kei­ne zuver­läs­si­ge Tech­nik, um sol­che Mini­tei­le zu 100 % auszuschlieĂźen

  • Die Qua­li­tät bleibt dabei wie gewohnt hoch­wer­tig und sicher

đź’ˇ Und weil Ehr­lich­keit bei uns immer an ers­ter Stel­le steht:
Wir sagen ganz klar: Sol­che Mini-Neben­dar­stel­ler im Napf sind abso­lut unbe­denk­lich – und in der Natur wür­den unse­re Fell­na­sen auch nicht jedes Stück vor­her sortieren.

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